Cocktails en streetfood
Wij bieden onze klanten zowel Cocktails als Street Food met een Zuid-Amerikaanse touch aan. Afhankelijk van het evenement (of op vraag van de klant) kan gekozen worden om enkel Cocktails, Street Food of beiden aan te bieden.
Het idee van Bem Gostoso is ontstaan aan het strand van “Havaizinho Itacaré, Brazilië”. Eender welk strand je bezoekt in Brazilië, hoe afgelegen het ook is, je vind er altijd een gelegenheid waar je iets kan drinken en eten. De eigenaars van deze “Baracas de praia” doen er alles aan om het de klanten zo aangenaam mogelijk te maken, een tafeltje, stoeltje, paraplu, muziek, drank, eten,… niets ontbreekt. In België hebben we dan wel niet deze stranden, maar we hebben wel onze zomer evenementen. Met Bem Gostoso brengen wij dit concept naar België.
Cocktails
Al onze cocktails worden ter plaatse bereid. Hiervoor maken we enkel gebruik van vers fruit, dus zonder toevoeging van siropen of andere smaakgevende substanties.
Caipirinha is de nationale drank van Brazilië. Caipirinha bestaat uit Cachaça, rietsuiker, crushed ijs en vers fruit. De meest voorkomende variant is de Caipirinha met limoen. Maar andere fruitsoorten (meestal exotitsch fruit) is perfect mogelijk.
Mogelijke combinaties van fruit zijn: Caipirinha – Limoen, Caipirinha – Mango – Munt en Caipirinha – Maracuja.
Deze cocktail op jouw feest of evenement?
Contacteer onsAipim frito is een eenvoudig Braziliaans gerecht. Aipim frito is gebaseerd op de wortel van maniok (cassave). Deze wordt in stukjes gesneden en gefrituurd. Ze kunnen geserveerd worden met geraspte parmezaanse kaas voor extra smaak.
Coxinha is een populair braziliaans gerecht verkrijgbaar in de vele kraampjes in de Braziliaanse straten, maar evengoed in de betere restaurants of bakkers. Coxinha is een hapje gebaseerd op deeg en opgevuld met kip.
De Empanada vind zijn oorsprong in de Argentijnse keuken. Empanada is gebaseerd op deeg en een vulling naar keuze. Deze vulling kan bestaan uitkip, vlees, groenten, kaas,…
Bolinhos de bacalhau worden zowel in Brazilië als in Portugal gesmaakt. Ze worden vooral geserveerd als borrelhapje. Bolinhos de bacalhau zijn kroketjes met een vulling van kabeljauw.
Contacteer ons
Wil je graag genieten van onze cocktails of street food? Of heb je een vraag? We helpen je graag verder.